Note di storia dell'alimentazione del Mezzogiorno, i video della serata / 2

Intervento di Peppino Cilento – prima parte

Intervento di Peppino Cilento – seconda parte

Intervento di Peppino Cilento – terza parte

Intervento di Raffaele Riccio
Il 20 dicembre scorso, all’interno della rassegna Un libro e un menu ideata dall’Associazione Il Manifesto in Rete, è stato presentato il libro Note di storia dell’alimentazione del Mezzogiorno di Emilio Sereni. Ed ecco i video della serata, a cui è seguita la cena partenopea.